韓国食品と脂がのった豚肉の相性は最高

韓国食品と脂がのった豚肉の相性は最高

日本と同じ食文化を持っている韓国では、世界でも多い分量のある肉を消費されている国です。それは豚肉であり、いろんなグルメに活用をされているのがポイントです。ここで簡単にご紹介をすると、三枚肉のサムギョプサルはまさに韓国を代表する最上級に食品と言っても過言ではありません。白米との相性が最高で、日本でも高い人気を誇っているメニューです。韓国の豚肉は約3年間生育させたものしか利用をしないため、その分豊富な脂身で構成をしたものが手に入ります。食べる時は現地では白米以外にサンチェという野菜に巻いて口にしますが、脂分が高いことによる胃もたれを解消する効果を発揮しているのが理由です。食品ではコチュジャンを活用したものもあり、こちらは主菜に味付けに使う薬味という使い方ができます。相性はどれとも会うので、いろんな場面で口にできるのも大きな魅力といえるグルメです。一度は本場で味わいたい逸品ではないかといえます。

韓国旅行のお土産に最適！人気食品のキムチチゲを買おう

今、世界でもっとも熱い国というのが韓国です。世界各地でコリアンブームが巻き起こっており、2020年には約80億ドル以上もの経済効果を観光で賄っていたほどです。日本からも連日多くの観光客が足を運んでおり、今から行こうと計画をしている方も少なくありません。そこでここでは、韓国旅行でおすすめのお土産をご紹介します。それはキムチチゲと呼ばれる食品で、まさにソウルフードと親しまれている韓国のグルメです。日本の食べ物でたとえると鍋であり、豆腐やキムチ・あんこうなどを唐辛子仕立てのスープで煮込んでいるものとなります。鍋をどうやって持ち帰れば良いのかと疑問に思われるでしょうが、韓国ではキムチチゲはインスタントで販売をされています。どんぶり状の器に入っており、お湯を入れて5分間待ったら完成です。昔は各家庭で手作りをされていましたが、現在はインスタント食品で買うのが一般的となりました。いい土産にできるものです。